東京鐵塔在水都哼歌

真的有「烏龍麵縣」？

西門町這個融合了青少年流行次文化、電影、藝術、人文風格，當然更因為歷經上百年的歷史，這裡也有許多自成一格的飲食文化。


說到「烏龍麵」、「手打麵」，我想起前一陣子香川縣更名的新聞-香川縣要正名為「烏龍麵線」。香川縣最著名的，非烏龍麵莫屬了，Q嫩的麵條在齒縫間彈跳，每一口麵都充滿了幸福滋味。

（圖片來源：うどん県にようこそ。）

再遊巴拿馬，一樣的好天氣。


在巴拿馬市區國旗山上掛著一面旗幟，飄揚著自一九０三正式獨立的巴拿馬國旗，遠遠就能望見。
我們的車子往山腳下走去。

山腳下有個小村落，叫Mi Pueblito（文化村）。

走在西門町，總是可以看見大、小牛肉麵店穿梭在巷弄中，有的甚至開了幾十年，老饕們多與店家建立了革命情感。當然，如果你想一嚐「牛肉麵節」的得獎店家，也一定要來西門町走走。

這天採訪的店家，是榮獲「2010台北國際牛肉麵節」與「2011台北國際牛肉麵節觀光客十大好店」的『牛店‭ ‬精燉牛肉麵』，敢稱自己是「牛」店，更讓我想一探究竟！

有機會在一個陌生國度的街道上遊走，對我而言是幸福的，特別是有故事的地方。這天我們要走走巴拿馬的都市，正面與背面，現在與過去，光鮮亮麗與……黑暗真實。

這座城市貧富差距相當懸殊，有櫛比鱗次的高樓，亦有斑駁凋零的貧民區。

第一天抵達巴拿馬，來接機的旅展工作人員相當熱情，但也很無奈的對著我們說：「這幾天都在下大雨，昨天也下、前天也下、今天又下……。」除了表示無奈，她的表情還透露著無比歉意。

無妨的，旅途就是該這樣充滿未知才有意思，天氣也是啊！

這天，陰雨依舊，我們跟著解說員‭-‬Jose即將搭船到船前往巴拿馬Emberá Tucipono原住民保留區。Jose說，這裡相當原始，也許我們還會看見完全未著衣的原住民，同時也請我們抱持尊重的態度面對他們。